苯甲基是由苯環和甲基基團組成的一種有機分子。苯環是一個六個碳原子構成的平面環，其中每個碳原子都形成了共價鍵，并且每個碳原子還與相鄰的兩個碳原子形成了一個共享電子對。這種構成苯環的結構被稱為芳香性環。

甲基基團則是一個由一個碳原子和三個氫原子組成的基團。這個碳原子與苯環上的一個碳原子形成了共價鍵，并且與苯環上的一個氫原子形成了一個共享電子對。

因此，苯甲基的結構式可以用下面的化學式來表示：C6H5-CH3。其中，C6H5代表苯環，-CH3代表甲基基團。這種結構式可以幫助我們理解苯甲基的化學性質和反應機理，也可以在有機化學中用于合成和識別苯甲基化合物。